汽雾栽培

一．什么是气雾栽培

气雾栽培就是把植物的根系完全置于气雾环境下进行生长发育的一种模式，它通过雾化的水气满足植物根系对水肥的需求，并具有最充足的氧气与最自由伸展的空间，根系在毫无阻力的情况下生长。气雾栽培以根系悬吊生长于气雾的环境中为区别于其它任何一种栽培模式的主要特征。

气 雾栽培技术是当前世界上所有栽培模式中最为先进的无土栽培技术，它的根系悬吊生长于高湿度的营养雾环境中，能从环境中获取最充足的氧气，同时，通过弥雾技 术又可以以最直接的方式获取水份及营养，是一种肥气水三因子最适宜、最充足与最直接供应的方法，所以它表现出其它任何一种栽培模式都不具备的生长速度与发 育进度，在农业生产上表现出神奇的生长效果与超常规的产量表达。

 《《《参考视频：汽雾栽培技术》》》

二．气雾栽培的优势与特点

气雾栽培是目前在园艺生产与研究上都最具开发潜力与前景的技术，是以前任何一种栽培模式所不能比拟的，可以大幅度提高生产的质量与数量，大大减少人力、肥料、水及农药的投入，特别是温室栽培气雾栽培具有更低的电能消耗量，是未来温室栽培的一个主要发展项目与高效农业技术。

1. 气 雾栽培模式能为植物生长创造最佳的根域环境。植物能否正常或快速的生长，主要由两大代谢所决定，一个是以枝叶为中心的光合代谢，另一个是以根系为中心的吸 收代谢，这两大代谢的正常与否或能否超常规的优化创造，都可以改变植物的生长速度，并改变品质。构成植物的生物量主要由光合作用合成的碳水化合物与水份组 成，其余少量的是被称为灰分的矿质元素。这些总生物量的构成中水占居了绝大部份，这除了它是一切代谢的载体外，还是根域环境调控中最重要的参数，合适的水 份条件是一切有生命植物生存生长的基础，而碳水化合物虽是光合形成组成干物质的主要部份，但这个过程需在水分与矿质营养充分保障的情况下才能进行，因为植 物的光合代谢是个极复杂的过程，许多矿质元素都是光合相关酶的重要组成部份或者金属离子的活性中心，没有水份与矿质元素的保障，再好的光合条件也不能进行 光合作用。同时碳水化合物又是能量代谢的底物，植物的各种生理活动过程都需在有能量动力的基础上进行，而为其提供动力与能量的就是呼吸作用，也就是说呼吸 作用越旺盛，能量代谢效率越高，各种植物生理活动就越旺盛，根系吸收水份与营养的速度也就更快。而矿质营养的供给是一切代谢与活动的基础，只有在适合而全 价的营养液供给下，才能为植株快速生长提供更多的营养物质，才能激活各种代谢活动。在植物所需的各种元素中缺乏任何一种都会影响代谢与生长，而土壤栽培常 会因缺乏某种元素或者不充足而造成生长发育上的不良表现，这些都说明了，矿质营养充分而直接的供给也是根域环境创造中极为重要的因子。而根系的呼吸代谢除 了地上部份供给充足的呼吸底物外，最重要是要有富足的氧气参与，只有充足的氧气才可以促进加速有氧呼吸过程，才可使呼吸代谢过程的能量转换率最大化，才能 为根系吸收水分及矿质营养提供更大更多的能量，只有吸收加快，才能使地上部份光合作用与生长发育加快。

2. 气 雾栽培能满足植物对水、肥、气、温、光的最全面最充分的要求。水是所有植物赖以生存最起码、最基本的条件。气雾栽培是根据各种植物对水适应特性需要，以及 在不同生长阶段对水的需要量给予不同的气雾量，完全可以人为控制和自动调节，因此可以满足各种不同特性植物的需要，因此气雾栽培可以适宜几乎所有的植物栽 培。肥料是植物长势如何，成熟期长短，果实大小，产量高低，品质优劣的重要条件，不同植物对肥料有不同的要求，气雾栽培基本上都是用无机肥配制营养液，除 了主要元素氮、磷、钾外，各种微量元素可以充分满足不同植物的要求。任何植物生长发育的重要条件之一就是“气”，植物需要呼吸，根系需要充足的氧气，茎， 叶在光合作用条件下需要二氧化碳气，吐出氧气，而夜间茎、叶则吸入氧气，放出二氧化碳。气雾栽培能够实现氧气和二氧化碳气的充足供给，是其它任何栽培方法 所不具备的。温度是植物生长和发育的重要条件之一，植物的茎、叶和根系对温度的要求即有一致性也有差异性，气雾栽培生产模式很巧妙的解决了气温对作物的困 扰。在高温季节大棚内温度达到50～ 60℃时，喷向茎、叶上面的气雾起到了使茎、叶降温的作用；而冬季大棚内温度如降到12℃ 以下时，喷射在茎、叶上气雾起到了增温作用。因此在一年四季中大棚作物的外部环境温度与内部环境温度基本恒定，高温季节不休棚，这一大特点是任何栽培方式 所不能实现的。光是所有植物生长的必要条件之一，但不同植物对光的要求又有很大差异，气雾栽培由于是立体多层的，不但可以利用补光灯满足底层光线不足，同 时还可以根据植物对光的要求特性，在不同的层面上种植喜强光、中光、弱光、阴光作物，各取所需，科学利用。

3. 气雾栽培植物能神速生长。气雾栽培能实现植物短期内的快速生长与发育，通常植物气雾栽培比基质培快3～5倍，比水培快1.5～3倍， 有些植物甚至可提高十几甚至几十倍，其生长速度是任何一种栽培方法都不可相比的，这对于农业生产上缩短生长发育期进行多茬栽培或者进行植物巨大化栽培意义 非同小可。气雾栽培之所以具有如此大的生长潜能发挥优势，关键在于根域环境氧气供给的最优化与机械阻力的最小化，处于气雾环境中的根系具有最强的根氧化 力，吸收各种矿质离子神速而高效，根本不会出现基质培或水培中因缺氧而造成的肥水吸收障碍。同时根系处于空气中，发育不受任何物理阻力，在形态构建与伸长 生长上都比其它栽培模式要快速，为植物株快速生长提供了形态与生理基础。生长加快后，还可以使生育期缩短，使农作物栽培生产的茬数增加，再加上立体塔型种 植，综合产量提高率可达5～10倍，也就是一亩气雾栽培蔬菜，其年产量就相当于土壤栽培的5～10亩。这样既节省了土地，又达到了集约高效管理的目的，是当前高产栽培技术中最先进的模式。

4. 气 雾栽培可以让植物器官超常规发育，最大限度地提高产量。在不改变基遗传与性状的情况下，采用气雾栽培可以让植株巨型化，比如可以栽培出各种植物王与蔬菜 树，这是因为它快速生长的根系不受限制发育，器官生物量基因表达时，气雾栽培能令它更充分表达而已。任何器官的形成发育其实都是由基因所掌控的，而且细胞 分裂数量其实都是类似的，只是在细胞的伸长与膨大时，因为气雾栽培能为其提供更充足的肥水气，让每个细胞的伸长膨大发育不受限表达，同时也使细胞间隙距离 拉大，细胞伸长达到最大化的发挥，液泡的发育能不受限地获取更多的水分与光合成产物，从而使相同或类似细胞数量的花果叶茎等器官能达到最大化的发育，从而 表现出生物量增加及体积的增大。采用气雾栽培技术，可以让植株巨大化，可以让营养及生殖器官发育巨大化，可以培育出基因没有改变的超常规巨型植物。例如， 在气雾环境下，甘蔗可达6m多高，水稻可达2m，网纹甜菜瓜单株最多可结80多个瓜，西红柿单株可达万果的产量，小黄瓜单株可结3000多根瓜，巨型南瓜可单株结5个瓜，每个都可达100kg以上。采用气雾栽培，南瓜、番茄、黄瓜、辣椒等，可以栽培出各种蔬菜树，对于观光农业来说更具有很高的观赏价值，对于增加农产品竞争力，培育精品农产品来说意义非凡。

5. 气 雾栽培植物环境应答速度加快。气雾栽培植物是在没有任何基质缓冲的空气中生长，再加上它高效快速的吸收功能，使植株对环境的应答反应变得非常灵敏，气雾栽 培的根构型为不定根系，不会像土壤栽培陆生根那样远距离逐级输送吸收，它对肥水的吸收就如高速公路般的直接快速，快速的吸收与代谢同时也导致它快速应答环 境因子变化生理机制的形成。外界温光热水肥气等因子的刺激都会产生信号激素，这种信号激素的传递也同样比土壤栽培快速，所以它具有快速应答环境变化而做出 自我生理调节的能力。这种快速传送网络的形成，是它潜能发挥最大化的关键所在，同时也是它具有快速反应生理的原因所在。

6. 气 雾栽培具有更高的调温效率。反季蔬菜的栽培是蔬菜生产的重要技术，特别是冬季加温栽培及夏季的越夏栽培，能使相同品种的蔬菜售价倍增，也是实现栽培者高效 创收的关键技术。那么在实现反季栽培过程中，环境因素中的温度调控是最为重要的因子，降温或加温成为环境控制中最重要的部份。反季生产的温度调控成本构成 了生产成本的主要内容，采用气雾栽培模式可以解决传统技术条件下，根域温度难以调控的技术难题，综合调温成本只需土壤栽培或水培的1/5～1/10，而且不会出现因根域温度过高或过低造成的生长不协调的生理障碍发生。

7. 气雾栽培便于立体化垂直化三维耕作，例如，金字塔形的气雾栽培，植物栽培的空间得到拓展，栽培的株数增加，实现立体化的科学布局，使相同平面面积的土地，利用率提高了1～3倍，再加上气雾栽培的生长速度加快3～5倍，就使平面生产效率提高了5～10倍。这样可以让单位面积的种植效率得到数倍提高，可以在最小的土地上生产出最大化的农产品，达到数倍于常规的耕作效果，在城市化推进，土地日渐减少的今天，具有普遍的实用意义。

8. 气雾栽培是一种最为节水的栽培模式。它的节水效率可达90%，也就是说只需土壤栽培的1/10用水量，就可完成相同生物量的增长。如温室土壤栽培番茄，每形成1kg番茄需要200kg水，就是采用水培也需消耗170kg左右的水，而采用气雾栽培则只需6～10kg的水。它是节水农业水资源利用率最高的生产技术，这与它的闭环循环式的供液生产有关。

9.气 雾栽培完全脱离了常规基质，打 破了传统生产过程的所有局限，省去了土壤栽培整地、中耕、除草、施肥、灌溉等繁琐的耕作流程，是一种典型的省力化农业，在劳动力紧缺的今天无疑是一项革命 性的栽培技术，可以让农业劳动力得以大大解放，把农业生产变得更为高效更为省力，最终实现生产过程的高效化自动化车间化，让所有的人都可以学会都可以掌 握，像种花种草般休闲娱乐式生产。无 需对土壤消毒，摆脱了土传病虫害与连作障碍的困扰，如果进行空间严密的防虫网隔绝，可以做到无虫化的免农药生产，对环境的污染可以有效控制，可以生产出近 乎完美的绿色安全食品。气雾栽培的营养液在一个严密的闭锁型循环系统中完成养分与水分的供给，可以实现零外排，做到可持续不污染环境的效果。

10. 离 开土壤进入空气中，是根系生长环境的一次全新变革，这样就可以在没有任何土壤及水流的环境下生长，大大拓展了农业生产的耕作空间与运用场所，也就是只要有 空间、有光照、有电、有水的地方就可以进行农业生产，这为沙漠、孤岛、城市社会的非农耕区的农业生产体系建立奠定了技术支撑与发展基础。根部完全悬挂于空 中栽培，不需传统土壤为媒介的耕作，没有任何水土流失之担忧。解决了当前农耕土壤流失影响生态的严重问题。在 空气当中生长，脱离了易污染的土壤环境，可以实现生产场所与过程的洁净化，利于组织工业化工厂化栽培，所以它是一种最适合于农业工业化的生产模式，人们栽 培瓜果蔬菜花卉等植物可以在类似于车间及工厂的洁净化环境中生产，让人们告别了面朝黄土背朝天的传统农耕环境，让农民成为蓝领或白领，在绿色清新清洁的环 境中完成农业生产的整个过程，让农业成为人们的一种生活方式变为可能，可以在休闲赏受的过程中完成生产。生 产者与其说生产，更贴切地说是类似于生活的一种生产活动，在一个温湿度适宜且有清新空气与绿色生命植物相伴，是赏心悦目休闲型的农业生产模式。从业者在一 个洁净、健康、环境下生产，人们只需稍微掌握控制计算机操作及流程化的简易生产工艺就可，就是你一点不懂农业技术的门外汉，也可以轻松地进行管理与操作， 是一种适合城区人发展的新农业模式。